Chez Bibi, un lieu convivial autour d'une cuisine locale
Chez Bibi, c'est un lieu convivial, gourmand et atypique. Niché dans le joli village de Faulx-Les Tombes dans le Condroz namurois, cet ancien café de village vous accueille dans une ambiance familiale pour boire et manger local. Chez Bibi, place à l'authenticité et à la rencontre... On vient seul.e, en duo, en famille ou entre amis pour passer un bon moment autour d'une cuisine de saison, simple et gourmande, qui fait la part belle aux produits de la région. Nous travaillons en circuit-court pour garantir fraicheur et qualité des produits mais aussi pour soutenir une économie locale et résiliente qui soit viable pour nos producteurs locaux. Venir Chez Bibi, c’est déguster une cuisine pleine de saveur et de couleur mais aussi participer à un monde qui a du sens. En ce sens, nous organisons également toute une série d'activités ayant pour but d'offrir des moments de rencontre et de partage.
Heures d’ouverture
LundiFermé
MardiFermé
Mercredi12h-14h / 18h30-21h
Jeudi12h-14h / 18h30-21h
Vendredi12h-14h / 18h-22h30
Samedi18h-22h30
Dimanche10h-15h (hiver) / 12h-17h (été)
Les horaires affichés ici ont une vocation purement informative.
Nous vous recommandons de consulter le site web ou les réseaux sociaux du restaurant pour vous assurer qu'il n'y a eu aucun changement.
Plats signatures
La Grusine complète (planche apéritive composée de produits artisanaux de la région)
Les Grusines (planche mixte, charcuteries OU fromages)
La soupe du moment
Entrées proposées en suggestion (varie toutes les 3 semaines, par exemple pour le moment : Cappuccino de butternut ou Terrine de sanglier)
La soupe et sa tartine du moment
L’assiette Bibi'roll (assiette pita revisitée, poulet mariné, boulettes ou falafels)
La salade de chèvre revisitée au Cabricharme
La salade de chèvre revisitée au Cabricharme et ses fines tranches de jambon grillé
Le Croque-monsieur, pain du Samson, Jambon à l'Os et Petit Paradis accompagné de sa salade du moment et sauce aux herbes maison
Le Croque-madame, comme le monsieur mais surmonté d'un oeuf au plat
Les Bibi boulettes, sauce maison du moment, potatoes et salade composée
Les pâtes bolognaise
Suggestions du moment (2 plats omnivores en suggestion en fonction de la saison, varient toutes les 3 semaines)
Les assiettes Brunch du dimanche (exemples : pain perdu et caramel au beurre salé maison, petit croque-monsieur, part de quiche du jour, salade du moment, oeufs brouillés, pain, craquelin, beurre, confitures et tartinades... L'offre varie.)
Suggestion végétarienne du moment (1 plat végé en suggestion en fonction de la saison, varie toutes les 3 semaines)
Coupes de glaces
Gaufre chaude nature ou gourmande
Cookie maison
Part de tarte (cassonade, aux pommes)
Part de moelleux au chocolat et sa boule de sorbet de saison
Dessert du moment en suggestion
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